Алкомед
Богатырь
Селен Макси
Айбимед Победа
Алколайт
ВК «Антиоксилен- селениум+» 
Алкос
Антиоксилен
Бирстэй
РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ ОБРАЗЦОВ ВОДОК, ОБРАБОТАННЫХ КОМПЛЕКСНОЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКОЙ (ДОБАВКИ «АЛКОС»)
В Государственном учреждении «Республиканский научно-практический центр гигиены» были проведены испытания по показателям качества и безопасности алкогольных напитков. Для этого были взяты опытные образцы водок с добавкой «Алкос», различающиеся составом рецептуры крепостью 40. Результаты данного исследования представлены в таблице.
| Результаты испытаний образцов водки | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Показатель | Образцы с добавкой "Алкос" | без добавки | Норма по СТБ 978-2003 и ГОСТ Р 51355-99 | ||
| №1 | №2 | №3 | №4 | ||
| Массовая концентрация альдегидов в 1 дм3 безводного спирта, мг, не более | 0,40 | 0,35 | 0,35 | 2,30 | 3,00 |
| Массовая концентрация сложных эфиров в 1 дм3 безводного спирта, мг, не более | Не обнаружены | Не обнаружены | Не обнаружены | Не обнаружены | 5,00 |
| Массовая концентрация сивушного масла в 1 дм3 безводного спирта, мг, не более | 2,00 | 2,00 | 2,00 | 2,4 | 6,00 |
| Объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт, %, не более | 0,002 | 0,002 | 0,002 | 0,005 | 0,03 |
Как видно из таблицы, содержание альдегидов в образцах водок с добавлением добавки «Алкос» (образцы №№1-3) значительно ниже, чем в образце №4, взятом для сравнения, также ниже содержание метанола. Все показатели ниже, чем предельно допустимые по СТБ 978-2003 и ГОСТ Р 51355-99. Как видно из результатов, потребительские свойства водки, содержащей пищевую добавку «Алкос», имеют более высокие потребительские характеристики.